قهوه از نخستین نوشیدنی‌هایی بود که به فضا رفت؛ از تیوب‌های اولیه تا دستگاه اسپرسو ISS، مسیری طولانی را در بی‌وزنی پیمود. اکنون بخشی جدایی‌ناپذیر از زندگی فضانوردان است و نمادی از پیوند علم، مهندسی و فرهنگ در سفرهای فضایی آینده.